Le pressostat est un dispositif permettant de contrôler l'état marche/arrêt du manomètre et du fluide mesuré. Il peut ouvrir ou fermer le circuit de mesure de pression, facilitant ainsi l'installation et le démontage du manomètre. Il protège également le manomètre lors du débogage et de la maintenance de l'équipement, évitant ainsi les dommages causés par des variations de pression soudaines. Il dispose également de fonctions d'isolation et de décompression pour garantir la précision des mesures et la sécurité de fonctionnement. Ses matériaux courants incluent l'acier inoxydable, le laiton, les plastiques techniques et bien d'autres.